Nemzetközi vacsora, három fogással

Az elmúlt időben kicsit a fejünk fölé kezdett tornyosulni az Élet, nem maradt elég időnk egymásra Feleségemmel. Azért, hogy ezen változtassunk, megbeszéltük, hogy az egyik péntek este csak a miénk lesz. Gondolkodtunk azon, hogy elmenjünk-e vacsorázni valahova vagy inkább otthon, egy romantikus vacsorát fogyasszunk-e el. Végül utóbbi verziónál maradtunk és mivel szabadságon voltam azon a napon, magamra vállaltam a vacsora készítésének feladatát. A menü összeállítása is az én feladatom lett, azt hogy mit fogunk enni, a vacsora kezdetéig meg sem tudta Feleségem.

Nem volt könnyű összeállítani a menüt, mert olyan ételeket akartam elkészíteni, amit eddig még sosem főztem. Aztán jött egy ötlet, hogy egy olyan vacsorát dobjak össze, aminek mindegyik fogása egy másik kultúrkörből érkezik.
Így alakult ki a vacsora programja:

ELŐÉTEL: Sütőtökleves fokhagymás pirítóssal (hazai ízek)
FŐÉTEL: Currys csirke zöldséges kuszkusszal (keleti ízek)
DESSZERT: Brownie (amerikai ízek)
Ital: Carling cider (angol ízek)

A vásárlás egy óra, az étel elkészítése 3 óra, a romeltakarítás megint egy óra. Nettó 5 órás meló volt, de minden perce megérte. Feleségemnek minden nagyon ízlett és mivel főleg neki készült a vacsora, ez a legfontosabb. Én nem voltam 100%-ig elégedett mindennel, de majd legalább tudom, mit kell finomítani a recepteken.

A fent felsorolt három étel elkészítésének leírásai a linkekre kattintva elérhető.