Loffredo - Róma

 Amikor Olaszországban jársz, szinte biztos, hogy két dolgot enni fogsz: valamilyen tésztát és pizzát. Ha anélkül jössz haza, akkor valami nagyon komoly baj lehet veled 😀

Közel 25 évvel ezelőtt, amikor Rómában voltam cserediák, akkor az engem elszállásoló család Mammája rendesen ellátott házi készítésű tészta ételekkel, azonban pizzát nem sütött, egyszerűen azért, mert nem szerette. Ajánlani azonban tudott nekem egy helyet, a Loffredo-t. Lehet, hogy a körítésként szolgáló élmények is még szebbé teszik az emlékeket számomra, de kijelentem: soha előtte nem ettem olyan jó pizzát. Később, amikor Rómában jártam, igyekeztem minden alkalommal beülni oda egy pizzára és kijelentem: azóta sem ettem még olyan jó pizzát. 

Forrás: TasteAtlas

Egy családias hely, családi, kézműves pizzákkal. Tisza, kényelmes, kedves kiszolgálással, nem is drága és fantasztikus a pizza. 

Szóval, ha Rómában jársz és csak egy helyen szeretnél pizzát enni, azt tanácsolom, legyen az a Pizzeria Loffredo.

Honlap: https://pizzerialoffredo.it/

Térkép: https://maps.app.goo.gl/vJPgb9fk66TaBokk9

Szaletly - Budapest

A Stefánia út (és azon belül a Stefánia Palota) a XIX. század végén a pesti nemesség egyik kiemelkedő fontosságú szórakozóhelye volt. A környék azóta sokat veszített fényéből, de véleményem szerint még mindig a főváros egyik legszebb útja. 

Itt található a Szaletly Vendéglő és Kert. Magam részéről 2023-ban voltam itt először, de a hely rögtön elnyerte a tetszésemet.

Nagyon jól ötvözi a modern és a hagyományos vonalakat, ami a helyiségen, a felszolgálókon és az étlapon is visszaköszön. Alapvetően magyarosnak mondható étlapot kínál a hely, azonban az egészet egy modernizált köntösben. Nagyon jó ételek, italok nagy választéka és színvonalas felszolgálás jellemzi a helyet. Egyáltalán nem olcsó és mindenképpen asztalfoglaláshoz kötött, de azt gondolom, megéri. 

Forrás: DiningCity

Honlap: https://szaletly.hu/

Térkép: https://maps.app.goo.gl/MV37hUjzmpTsWAVf6

Fenyőgyöngye Vendéglő - Budapest

A Hármashatár-hegyen található Fenyőgyöngye Étterem nekem mindig a szívem csücske volt. Mivel gyerekként a II. Kerületben laktunk, ezért a Hármashatár-hegy mindig egy kézzel fogható kiránduló célpont volt számunkra. A busz pedig a Fenyőgyöngye Étteremnél rakott le (és vett fel) minket. Mivel anyagi helyzetünk nem tette lehetővé, hogy ebben a patinás étteremben együnk, ezért mindig csak áhítozva néztem az étteremre. Fiatal felnőtt koromban aztán eljutottam odáig, hogy lehetőségem volt belülről is megnézni magamnak a helyet és azóta is nagyon szeretek oda járni. 

Fotó: étterem.hu

Maga az étterem elég szép történelemmel rendelkezik. 1935-ben alapították és kisebb-nagyobb megszakítások óta üzemel is. A második világháború végén a német katonák felrobbantották, de az 1952-es felújítást követően  ismét meg tudta nyitni a kapuit. A nagyjából 100 férőhelyes étterem választékban gazdag, magyaros fogásokat kínáló étlappal várja a vendégeket, az árképzés pedig közepesnek mondható. A felszolgálás minősége nem mindig makulátlan (nekem személy szerint is volt rossz tapasztalatom), de az ételre még sosem lehetett panaszom.

Honlap: https://fenyogyongye.hu/

Térkép: https://maps.app.goo.gl/Wmfq5ZbA1ABdoeRm6

Cirmi Kézműves Gasztrokocsma - Szeged

 

Egyetemi éveim alatt Szegeden a "Cirmi" törzshelyünkké vált a barátaimmal. Ráadásul érdekes módon nem a "kocsma" jellege miatt, hanem sokkal inkább az ételek miatt.

Az étterem lokációja is egészen tökéletes, Szeged belvárosában van, néhány perc sétára a Dómtól. 

Egy kifejezettem fúziósnak mondható étlappal várják a vendégeket, remek hamburgereik, mexikói fogásaik, de még pho levesük is van. Nálam a mexikói vonal mindent vitt, a chimichangájuknak itthon még nem találtam legyőzőjét.

Ha Szegeden jársz és ott szeretnél enni, ezt a helyet semmiképpen ne hagyd ki! Nem olcsó a hely, de van egy egészen egyedi hangulata (persze számomra a nosztalgia-faktor miatt is) és az étel és ital kínálata egészen remek. 

Honlap: https://www.facebook.com/cirmigasztrokocsma/

Térkép: https://maps.app.goo.gl/VTPpjbJXSvYCh52DA

Brokkolis nokedli paradicsomos öntettel

Nem tudom, mi van velem mostanában, hogy megint vegetáriánus ételt főztem. Minden bizonnyal az internet "rossz" hatása, hiszen az inspirációt ezúttal is az Insta Reels adta.

A tervezett menü egy zöld nokedli volt piros paradicsomos szósszal. Feleségem nagyon szereti, ha sok szín kerül a tányérjára, ezért is indultam neki így az ebédkészítésnek.